zondag 27 september 2009

Versier je gerecht

Een bordje soep, een toetje, een taartje of een salade: een eenvoudig gerecht krijgt een enorme oppepper als je het op een originele manier presenteert. Met een creatieve versiering smaakt het namelijk nog lekkerder.
  • Presenteer gekoelde zomersoep in een kom met een torentje van ijs er bovenop.
  • Serveer erwtensoep in een bierpul. Met een knakworst erin, die er eigenwijs bovenuit steekt.
  • Verwerk kleurstof in je voorgerecht. Iedere gast krijgt een eigen kleur.
  • Serveer gazpacho - de koele Spaanse tomatensoep - in een uitgehold kommetje van komkommer.
  • Vul de vakjes van een wafel om en om met witte slagroom en met chocoladeslagroom. Een dambord!
Nog meer tips en ideeën? Ik lees ze graag!

Geen opmerkingen: